Od kako je u moj malo stančić došao spiralizator, strojček o kojem sam dugo razmišljao, najčešće ga koristim upravo za tikvice jer one baš nude brojne mogućnosti za pripremu. 

Dosad sam ga testirao još i na luku, cikli, jabukama i mrkvi i sve testove je prošao tako da zasad nemam zamjerke.

Kako sam rekao, najčešće koristim tikvice i to kao zamjenu za tjesteninu u raznim jelima te Vam zato danas donosim super jednostavno/zdravo jelo u kojem upravo tako zvani “zoodless-i” imaju glavnu ulogu.

Sastojci:

1  srednja tikvica

100 g gambera

100 g cherry rajčice (crvena i žuta)

1 režanj češnjaka

20 g maslaca

začini (sol, papar, čili)

sok od pola limuna

parmezan

Na tavi rastopite maslac i popržite češnjak kojem zatim dodajte gambere. Ako koristite smrznute nema potreba ih odmrzavati nego ih samo kratko polijete vrućom vodom i ocijedite. Pržiti na tavi dok ne promjene boju u zlatnu, nekih 3-4 minute, s tim da ih slobodno možete odmah začiniti sa začinima.

13010174_971187766262061_1224028085_o

Podlijte limunovim sokom i još kratko dinstajte. Cherry rajčice prepolovite i dodajte gamberima te nakon 5 minuta dodajte i tikvice narezane spiralizatorom. Kratko još sve prodinstati i poslužiti na tanjuru uz dodatak parmezana.

Od ove količine ćete imati obrok za 1 obilan tanjur ili pak 2 umjerena. :D

Mali dodatak: naravno da se i ovdje možete malo poigrati s okusima pa tako možete dodati bijelog vina, crvenog luka, bosiljka, peršina ili što već preferirate.

U slast! :)

13052451_971187782928726_1189374980_o

13010136_971187809595390_1814324226_o

Oglasi