Torte od sira su tako čest desert kojem pribjegnemo u vrućim ljetnim danima. Pa evo red je i na moj mali doprinos cijeloj toj sirastoj priči! Svega tri osnovna sastojka i kratka priprema a u konačnici imate desert koji se topi u ustima. :)

p.s. tražio sam si ovakav jedan silikonski kalup koji bi bio prilagodljiv Tefal Actifry fritezi i nakon kratke potrage, evo ga!

Sastojci:

200 g krem sira
200 g bijele čokolade za kuhanje
4 jaja

po želji: voće za ukras
šećer u prahu

Razdvojiti bjelanjke i žumanjke te bjelanjke staviti u hladnjak. Na pari rastopiti bijelu čokoladu i pustiti ju da se prohladi.

11

Žumanjke i krem sir izmiksati u glatku smjesu te u konačnici dodati prohlađenu čokoladu te također dobro izmiksati. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i polagano umiješati u smjesu sa sirom i čokoladom.

22

Sipati u kalup koji smo prethodno premazali maslacem i peći u fritezi na vrući zrak 30 minuta.

33

Pustiti još 15ak minuta da se malo prohladi te žlicom vaditi u čašu i poslužiti ukrašeno voćem ili samo posuti šećerom u prahu.
Ovim postupkom ćete dobiti savršeno kremasti “biskvit” koji se doslovno topi u ustima te je izuzetno finog okusa. Pokušajte i nećete požaliti! ;)

U slast!

WP_20150628_025

WP_20150628_023

Oglasi